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Hoy en el blog del Hotel Villa Adeje Beach les presentamos a Adriana del equipo de cocina. ¡Continua leyendo y conoce a nuestros profesionales!
El día a día de Adriana en Villa Adeje Beach
Adriana lleva 4 años trabajando en nuestro hotel como cocinera. Hace 8 años que llegó a Tenerife desde Venezuela, y lleva muchos años en este sector.
Sus labores diarias son muy variadas, ya que dependen mucho del turno en el que trabaje. «Ningún día es igual al otro», nos cuenta. Entre sus tareas como cocinera está la preparación previa como buscar los géneros de las carnes, las verduras, preparar y cortar las piezas, ayudar en plancha en el buffet… “El día a día en un no parar”, dice entre risas.
“Lo que más me gusta son los postres”
Cuando preguntamos a Adriana por su labor favorita en la cocina, ella lo tiene claro: «Lo que más me gusta son los postres”. Los clientes, nos comenta, siempre le piden bizcochos y tartas, y a ella le encanta hacerlos. «Siempre me acuerdo de mi madre cuando me decía que la mayor satisfacción es que después de preparar una comida te digan lo rico que quedó«, comenta Adriana.
Además de la preparación de postres, Adriana destaca también la preparación de platos fríos. «El frío es de más detalle y decoración», nos cuenta.
El equipo de Villa Adeje Beach
Adriana destaca del trabajo en el Hotel Villa Adeje Beach el trabajo en equipo: «Lo que más me gusta es el equipo de trabajo que tenemos», destaca.
En su día a día, Adriana y sus compañeros se ayudan entre ellos con las labores, sobre todo en los desayunos y en las cenas en el buffet: “Eso es una de las mejores cosas, que somos realmente compañeros”.
¿Cómo es el trato con el cliente?
En sus labores diarias, Adriana pasa mucho tiempo fuera de la cocina pendiente de que todo vaya bien en el buffet, por lo que tiene contacto diario con los clientes. «Por lo general los clientes del hotel son muy agradecidos y empáticos con el personal», nos cuenta.
Adriana resalta que en Villa Adeje Beach los clientes son muy cercanos y a veces hasta traen chocolates y detalles para el personal.
Como anécdota, Adriana nos cuenta entre risas que muchas veces pide ayuda a sus compañeros para comunicarse con los clientes en inglés, porque aunque les entiende, a veces le cuesta hablarlo.
Continúa conociendo a nuestro equipo de profesionales. ¡Te esperamos en Villa Adeje Beach!